Fecha: 25 de septiembre de 2024 – Actualizado: 25 de septiembre de 2024
Del 19 al 29 de septiembre se celebrará Hotel Tapa Tour y la tapa será la embajadora de la cocina de los hoteles más icónicos de Madrid.
Si hay un elemento gastronómico que representa la esencia de España, es la tapa. La liturgia del tapeo – disfrutar, compartir y brindar – es parte integral de nuestra identidad cultural. Hotel Tapa Tour, un festival único que eleva la tapa a la categoría de ‘alta cocina informal’, vuelve por noveno año consecutivo para consagrar a la tapa como embajadora de la gastronomía de los hoteles más icónicos de Madrid.
Del 19 al 29 de septiembre, tanto madrileños como visitantes podrán embarcarse en un picoteo itinerante, explorando los espacios gastronómicos de renombrados hoteles. Este evento busca animar a todos a cruzar las puertas de estos hoteles, revelando sus magníficos ambientes y propuestas culinarias.
Propuestas Gastronómicas y Maridajes
Durante diez días, los hoteles participantes ofrecerán entre tres y cuatro tapas acompañadas de maridajes cuidadosamente seleccionados, con un precio medio que oscilará entre 9 y 14 euros. Las propuestas incluirán:
Croqueta de Autor: Servida con un Martini Fiero Spritz.
Tapa Nacional: Maridada con vinos de la D.O. Ribera del Duero.
Tapa Fusión: Acompañada de Cavas de Guarda Superior de la D.O. Cava.
Tapa Dulce: Servida con un St-Germain Spritz.
Itinerarios y Participación
Para disfrutar de esta experiencia, no es necesario reservar con antelación. Las tapas estarán disponibles durante el horario establecido por cada hotel. Los asistentes pueden diseñar su propio itinerario o seguir las rutas sugeridas en la guía de Hotel Tapa Tour, disponible en versión impresa y digital.
Rutas Sugeridas:
Ruta 1: Barceló Torre de Madrid, RIU Plaza España, VP Plaza España Design, Palacio de los Duques Gran Melià.
Ruta 2: The Principal Madrid, Hotel Montera Madrid, Pestana CR7 Gran Vía, Urso Hotel & Spa.
Ruta 3: Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott, Gran Hotel Inglés.
Ruta 4: The Madrid EDITION, Pestana Plaza Mayor, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha.
Ruta 5: Radisson RED Madrid, NH Madrid Nacional, Hard Rock Hotel Madrid.
Ruta 6: Mandarin Oriental Ritz Madrid, Hospes Puerta de Alcalá, BLESS Hotel Madrid.
El Rosewood Villa Magna ofrecerá un tour “in-house” que permite conocer sus diferentes espacios gastronómicos a través de cuatro bocados con maridajes, con precios entre 35 y 50 euros. Otros hoteles como JW Marriott y Urso Hotel & Spa también ofrecerán esta experiencia. Las reservas pueden hacerse en la página web del Hotel Tapa Tour.
Clausura y Premios
El acto de clausura se celebrará el lunes 30 de septiembre en la terraza “El Cielo de Chicote” del Hotel Montera Madrid. Se otorgarán premios que reconocen la labor de la restauración hotelera en la promoción de nuestro patrimonio cultural y gastronómico, incluyendo:
Premio Tapa Alimentos de España: Con los Premios Maridaje D.O. Ribera del Duero y Maridaje D.O. Cava.
Premio St-Germain a Mejor Tapa Dulce.
Premio Especial del Público a Mejor Croqueta de Autor.
Hotel Tapa Tour cuenta con el apoyo del Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), entre otras entidades.
Bajo el lema “Alta Cocina Informal”, la campaña de 2024 invita a descubrir la cocina de los hoteles más exclusivos y emblemáticos de Madrid a través de la tapa, símbolo de nuestra identidad gastronómica y cultural.
Usamos cookies para asegurar que te damos la mejor experiencia en nuestra web. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello.
