Buffets Libres en Madrid: una guía para los amantes de la comida en la capital

Fecha: 2 de julio de 2024 – Actualizado: 22 de julio de 2024

Hacemos un repaso por algunos de los buffets libres de Madrid más visitados, hablando sobre su ubicación y sus platos estrella.

Madrid, la vibrante capital de España, no solo es conocida por su rica historia, arquitectura impresionante y vida nocturna animada, sino también por su diversa y deliciosa escena gastronómica. Entre las numerosas opciones culinarias que la ciudad ofrece, los buffets libres se destacan como una alternativa popular para aquellos que desean disfrutar de una amplia variedad de platos sin restricciones.

En este artículo, exploraremos algunos de los mejores buffets libres en Madrid, analizando sus características, tipos de cocina, ubicaciones y, por supuesto, los platos estrella que no te puedes perder.

Brunch del Hotel InterContinental Madrid

Ubicación y Ambiente

El Hotel InterContinental Madrid, ubicado en el Paseo de la Castellana, ofrece uno de los buffets más lujosos de la ciudad. Este buffet, disponible principalmente durante el brunch de los domingos, se desarrolla en un ambiente elegante y sofisticado, con un servicio de primera clase.

Oferta Gastronómica

El buffet del InterContinental Madrid es famoso por su amplia variedad de platos internacionales y locales. Desde una estación de mariscos y sushi, pasando por carnes asadas y un surtido de ensaladas, hasta una impresionante mesa de postres con pasteles, tartas y frutas frescas.

Platos Estrella

• Estación de mariscos: Incluye ostras, langostinos, mejillones y mucho más, todo fresco y delicioso.
• Carne asada: Jugosa y perfectamente cocinada, servida con una variedad de salsas y acompañamientos.
• Mesa de postres: Una tentadora selección de dulces, incluyendo tiramisú, tarta de queso y profiteroles.

Wok Garden

Ubicación y Ambiente

Wok Garden, con varias ubicaciones en Madrid, es conocido por su ambiente casual y moderno. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida rápida pero deliciosa, con una excelente relación calidad-precio.

Oferta Gastronómica

Este buffet libre se centra en la cocina asiática, ofreciendo una amplia selección de sushi, platos chinos y tailandeses, así como estaciones donde puedes personalizar tus platos de wok. Además, cuentan con una buena variedad de platos vegetarianos y veganos.

Platos Estrella

• Sushi variado: Una amplia selección de makis, nigiris y sashimi.
• Wok personalizado: Elige tus ingredientes y salsas favoritas para crear el wok perfecto.
• Pollo al curry: Jugoso pollo en una cremosa y picante salsa de curry.

Buffet libre en Madrid: Brasayleña

Ubicación y Ambiente

Brasayleña, ubicada en diversos centros comerciales de Madrid, es una churrascaría brasileña que ofrece una experiencia de buffet libre en un ambiente alegre y animado. La decoración es vibrante y colorida, evocando el espíritu de Brasil.

Oferta Gastronómica

El buffet libre de Brasayleña se centra en carnes a la parrilla servidas al estilo rodizio, donde los camareros pasan por las mesas con espadas de carne recién asada, que cortan directamente en tu plato. Además de las carnes, ofrecen una variedad de acompañamientos y ensaladas frescas.

Platos Estrella

• Picanha: Una jugosa y tierna carne de res, sazonada y asada a la perfección.
• Costillas de cerdo: Carnosas y llenas de sabor, un verdadero deleite para los amantes de la carne.
• Ensaladas frescas: Una variedad de ensaladas para acompañar las carnes, frescas y bien aliñadas.

Kintaro Buffet Libre Japonés

Ubicación y Ambiente

Kintaro, situado en el barrio de Chueca, es un restaurante japonés que ofrece una experiencia de buffet libre en un entorno moderno y minimalista. Su decoración sencilla y elegante crea un ambiente tranquilo y relajado.

Oferta Gastronómica

Kintaro se especializa en cocina japonesa, con un buffet que incluye una amplia selección de sushi, sashimi, tempura y platos calientes como ramen y teriyaki. La calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores hacen de Kintaro un lugar destacado para

Platos Estrella

• Sashimi variado: Fresco y delicioso, con una selección de pescado de alta calidad.
• Tempura de gambas: Crujiente y ligero, servido con una salsa de tempura tradicional.
• Ramen: Un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para los días más fríos.

Buffet Libre SUMO

Siguiendo con la lista de buffets libres en Madrid, Sumo es una cadena de restaurantes en Madrid que se ha consolidado como una referencia en buffets de cocina japonesa. Con varias ubicaciones en la ciudad, Sumo ofrece una amplia variedad de sushi, sashimi, tempura y platos calientes que capturan la esencia de la gastronomía nipona.

Ambiente y Ubicación

El ambiente de los restaurantes Sumo es moderno y acogedor, perfecto tanto para comidas familiares como para reuniones con amigos. Sus locales, ubicados en zonas céntricas como Gran Vía y Las Rozas, son accesibles y cuentan con una decoración elegante que invita a relajarse y disfrutar de la comida.

Oferta Gastronómica

El buffet libre de Sumo se destaca por su amplio menú, que incluye más de 100 opciones. Entre las especialidades más populares se encuentran:

• Sushi y Sashimi: Una amplia variedad de makis, nigiris y sashimi, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad.
• Platos Calientes: Opciones como yakisoba, teriyaki de pollo, gyozas y tempura de gambas.
• Postres: Una selección de postres tradicionales japoneses y algunas opciones occidentales.